台積電與新東陽結合愛心義廚，烹調美食饗宴長輩

惜食推廣為慈善基金會目前致力推行的公益服務之一，台積電慈善基金會董事長張淑芬表示，除為弱勢據點提供送餐服務外，盼望連結更多食品企業，提供更多格外品給予需要的弱勢族群，這次活動感謝新北市與新東陽共同響應惜食分享理念，融入當季、在地的惜食食材入菜，一同把愛送到長源社區。

近年來雙溪社區是新北人口外移最嚴重的區域，為讓在地長輩健康樂活，在地成立銀髮俱樂部，並結合社區森巴阿嬤舞團和老人共餐，當地民眾感動的說，非常感謝台積電慈善基金會、麥氏新東陽基金會、社會局挹注各資源於偏鄉地區，讓社區的長輩及學童品嚐到不一樣的五星級惜食料理。

新東陽義廚現場烹調五星級料理，饗宴長輩。

新東陽自106年即加入新北市惜食食材捐助的行列，麥氏新東陽基金會總經理麥升陽表示，很開心參與此次偏鄉惜食推廣活動，讓愛的力量擴散到更多需要關懷的偏鄉弱勢，也見證餘裕食材所創造的更高價值與溫度。活動現場有40位各大飯店和餐廳的主廚，一早8點就抵達長源社區，進行各式食材清洗及準備，10點開始各道料理煎炒煮炸燉煨，銀髮俱樂部飄出陣陣菜香，吸引附近阿公阿嬤陸續聚集在柑林威惠廟前，觀賞由柑林國小學生的吟詩朗誦，以及長源里長陳資郎帶領的舞蹈表演。

柑林國小學生的吟詩朗誦，感謝各位嘉賓的蒞臨。

Sophie董事長呼籲大家，共同推動惜食的理念，除了解決糧食浪費及剩食外，
也能兼顧照顧偏區的弱勢與獨居老人。